食品批发销售记录管理制度（食品销售记录台账）

食品经营者采购食品,应当查验供货者的什么?

法律分析：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。

食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

许可证、产品合格证明文件。“食品经营者采购食品应当查验供货者的什么”是食品经营者采购食品有什么要求试题中的一道题，通过答案解析得知，食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证、产品合格证明文件。

食品生产经营者采购原料应检查食品的供货者的许可证和产品合格证明文件。法律规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。

食品出厂检验合格证。食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件。这些证明文件可以确保所采购的食品符合国家食品安全标准，有利于保障食品安全和质量。

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法

1、第一条 本办法旨在规范食用农产品市场销售行为，加强质量安全监督管理，确保食用农产品质量安全。依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本办法。第二条 本办法适用于食用农产品市场销售质量安全及其监督管理。

2、第四条　本市行政区域内对食用农产品生产经营活动的监督管理，适用本办法。第五条　市人民政府对食用农产品的安全监督管理工作实行统一领导和协调。各级人民政府对食用农产品的监督管理实行责任制，统一协调本行政区域内有关行政主管部门对食用农产品的安全监督管理工作。

3、第一条 为了加强对食用农产品生产经营的安全管理，保障人体健康和生命安全，依据国家相关法律、法规，结合本市实际情况，制定本办法。第二条 本办法所称食用农产品，是指通过种植、养殖等方式生产，未经加工或仅经初加工即可供人类食用的农产品。

4、法律依据：《食用农产品市场销售监督管理办法》 第六条 食用农产品集中交易市场开办者（以下简称市场开办者）对进入市场销售的食用农产品安全承担管理责任，应当依照法律法规开展食用农产品安全管理活动，保障食用农产品安全。

违反中华人民共和国食品安全法53规定最多罚款多少

罚款金额根据违法食品货值金额来定，货值不足一万元的，处以十万元至十五万元的罚款；货值超过一万元的，罚款金额是货值的十五倍到三十倍。情节特别严重者，不仅会吊销许可证，其直接负责的主管人员和其他责任人还可能面临五日至十五日的拘留。

货值金额1万元以上的，处货值金额五倍以上10倍以下的罚款。

若明知他人从事上述违法行为，仍为其提供生产经营场所或其他条件的，将被责令停止违法行为，没收违法所得，并处以五万元以上十万元以下的罚款。若因此损害消费者合法权益，还应与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。食品经营许可证的申请流程 首先填写食品经营许可证申请表。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对于过期食品的罚款数量会根据具体情况进行综合评估。一般来说，对于过期食品的罚款数量会在数千元至数万元之间。如果过期食品对消费者造成了严重的身体伤害，还可能面临更严厉的处罚。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

食品经营户(个体)不建立食品台账如何处罚

食品经营户（个体）不建立食品台账食品安全监督管理部门会责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。《中华人民共和国食品安全法》中规定：第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。

个体工商户未建立台账罚钱。由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

国务院特别规定第五条有建立食品进货台账的规定，但无处罚。而食品安全法第39条规定一般食品经营者的义务为进货查验（含个体户），而只有食品经营企业才要求进货查验记录制度（即进货台账）。对于没有履行前述进货查验和查验记录义务的食品安全法87条有处罚规定。

法律分析：食品经营未建台帐，无法对食品的生产日期、销售日期、检验证明、配方、食品安全认证等进行监督，可由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

法律分析：食品经营未建台帐，无法对食品的生产日期、销售日期、检验证明、配方、食品安全认证等进行监督，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

从事保健食品批发业务的经营企业不需要记录的事项是什么

1、根据查询国家政务服务中心官网显示，从事保健食品批发业务的经营企业不需要记录的事项是购货者的食品经营许可证号。保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。

2、从事保健食品批发业务的经营企业就不需要记录购货者的食品经营许可证号。但应如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。

3、依据此规定，从事保健食品批发业务的经营企业就不需要记录购货者的食品经营许可证号。 _ _04 保健食品经营者采购保健食品不需查验（）。

食品经营者采购食品应当查验供货者的什么?

1、法律分析：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。

2、食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

3、许可证、产品合格证明文件。“食品经营者采购食品应当查验供货者的什么”是食品经营者采购食品有什么要求试题中的一道题，通过答案解析得知，食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证、产品合格证明文件。

4、食品生产经营者采购原料应检查食品的供货者的许可证和产品合格证明文件。法律规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。

5、食品出厂检验合格证。食品经营者采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件。这些证明文件可以确保所采购的食品符合国家食品安全标准，有利于保障食品安全和质量。

6、法律主观：食品经营者采购食品应当检验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件。许可证，一般是指许可机关颁发的许可申请人从事某种生产经济活动的书面凭证。