启东食品加工番茄酱（启东食品加工番茄酱厂）

启东有什么新疆没有的特产

启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。六十年代初的三年困难时期，农民将启东青皮长茄煮烂，作为主食充饥。启东有句俗语叫“玉米稀饭茄脚柄，越吃越得劲”，说明了启东青皮长茄在启东历史作为主要蔬菜之一在启东民间的受欢迎程度。

首推海蜇头、文蛤，炝虾、炝蟹外地也不多；螃蟹，龙虾也不错；另外绿皮甘蔗、绿皮茄子、绿皮“卢几”、洋扁豆外地也不多的；腌制的“盐几”烧豆瓣也很不错，启东的“包瓜”也好吃。海鲜去吕四买。

特产：启东老白酒启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。吕四海蜇盛产于启东吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。

长寿之乡启东靠江靠海靠上海，江鲜海鲜天天鲜。如果仅指美食，比较有名的有：吕四八鲜：鲳鱼、黄鱼、文蛤、对虾、海蜇、膏蟹、泥螺、带鱼等；沙地八珍：香沙芋、香芋、山药、洋扁豆、青茄子、紫糯玉米、青蚕豆、金瓜等。

你家乡有什么好吃但冷门的食物?

1、内蒙古焖面 内蒙古焖面是西北地区的经典美食。它可以搭配肉类或蔬菜，如肥肠、排骨或土豆、豆角。焖面的特别之处在于，即使加入了排骨，油腻感也能被有效中和，吃起来清爽可口，面条还带有嚼劲，一碗焖面就能让人吃得饱饱的。 合肥小龙虾 小龙虾在全国都颇受欢迎，尤其是湖南长沙火宫殿的小龙虾。

2、内蒙古焖面 要说到我国西北地区的美食，那么就离不开内蒙古焖面了，焖面非常的有特点，可以放一些肉菜，比如肥肠，排骨等，也可以放一些素菜，比如土豆和豆角。有的人喜欢在焖面上放排骨，搅拌在一起完全就没了排骨的油腻感，吃在嘴里非常舒服，面条也有一种很脆的感觉，一碗焖面就能吃饱了。

3、鸡翅包饭 鸡翅包饭起源于我国的云南大理，后来鸡翅包饭的奇特做法和口味被台湾的商人发现，遂进入台湾，融入了台湾的特色和风味，形成了如今大家所看到的鸡翅包饭。鸡翅包饭的利润也是相当惊人，一般一个鸡翅包饭的成本只需要2-3元，但是售出的价格都在8-12元。

4、伤心凉粉：吃了一定不会伤心的，还会让你很振奋。凉粉是用豌豆为主料，经手工加工精制而成，搭配不同的酱料下去，味道很好，会让人一直想念。之所以被叫做伤心凉粉，有这样2个原因说法，一个是思念家乡的凉粉而伤心来出名，二是指该凉粉太辣，辣的流出眼泪。

食品污染产生有什么途径?

1、食品污染的途径有：生物性污染。主要是由有害微生物及其毒素、寄生虫及其虫卵和昆虫等引起的。肉、鱼、蛋和奶等动物性食品易被致病菌及其毒素污染，导致食用者发生细菌性食物中毒和人畜共患的传染病。致病菌主要来自病人、带菌者和病畜、病禽等。化学性污染。

2、生物性污染是食品污染的一个主要途径，它涉及有害微生物及其毒素、寄生虫和昆虫。动物性食品，如肉类、鱼类、蛋类和乳制品，特别容易受到致病菌和毒素的污染，这可能导致细菌性食物中毒和人畜共患疾病的传播。这些致病菌通常来源于病人、带菌者以及病畜和病禽。

3、外源性污染发生在食品的生产、加工、运输、储存、销售等环节，由于不遵守卫生规范或不当操作引起。这种污染包括生物性、化学性或放射性物质的污染，也称为第二次污染。外源性污染的途径包括：- 水的污染：饮用或用于灌溉的水源被污染。- 空气的污染：空气中的有害物质进入食品。

4、食品污染途径：内源性污染 动、植物体在生长发育过程中，由于本身带染的生物性或从环境中吸收的化学性或放射性物质而造成的食品污染称为内源性感染。

5、食品贮存运输过程中的污染途径主要包括以下几种 物理因素如温度、湿度等。贮存或运输时温度过高或过低，湿度过大或过小，都会导致食品变质，甚至产生霉菌、细菌等有害物质。 化学因素如添加剂、农药等。市面上许多食品都含有添加剂，而长期摄入过量的添加剂会对人体健康造成伤害。