食品生产投料和制造（食品厂投料）

食品生产企业质量安全主体责任包括哪些内容?

1、【答案】：A，B，C，E 食品生产经营单位的主体责任。坚持加强政府监管与落实企业主体责任相结合是加强食品安全工作的总体要求之一。食品生产经营者应当依法取得相应的食品生产许可，应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员。故选ABCE。

2、生产经营单位应当依法履行以下安全生产主体责任如下：物质保障责任。包括具备安全生产条件；依法履行建设项目安全设施“三同时”的规定；依法为从业人员提供劳动防护用品，并监督、教育其正确佩戴和使用。

3、食品安全主体责任长效机制是一套确保食品安全的持久稳定的制度和方法，它涵盖了食品生产、加工、运输、销售等各个环节的责任落实与监管。这一机制主要包括以下几个部分： 法律法规的制定与执行：国家需要出台全面严格的食品安全法律法规，明确各环节的责任主体及其法律责任。

如何确保装量

1、这些规范可能会规定桶的容积、材质、形状等参数，以确保桶的通用性和互换性。例如，常见的桶装水容积有19升等，这可能是基于某种标准的设定。19升并不是一个常见的标准容积，因此，桶装水生产商可能不会选择这个容积作为产品的标准装量。其次，搬运方便性也是考虑因素之一。

2、大败毒胶囊的检验标准主要包括以下几个方面：装量差异：每粒胶囊的装量差异应在±0%以内，以确保产品装量的一致性和准确性。崩解时限：检验标准为60分钟以内全部崩解，这能够反映胶囊剂的崩解速度，确保药物能迅速释放，提高药物的生物利用度。

3、最后，将容器的体积乘以产品的密度，即可得出装量。这种方法需要准确的产品密度数据和容器尺寸测量，但可以提供更精确的装量计算结果。在某些情况下，使用标准计量工具也是计算装量的一种有效方法。例如，在制药行业中，常常使用标准的药匙或药瓶来确保每次配药的准确性。

4、工装量体主要包括以下内容： 服装尺寸测量 这是工装量体的基础内容。根据个人的身高、肩宽、胸围、腰围等身体尺寸，进行精准的测量并记录，以确保所制作的工装能够合身、舒适。 特定部位关注 除了基本的身体尺寸外，工装量体还会特别关注一些特定部位，如手臂长度、袖口大小、裤子长度和宽度等。

5、F=W/V，式中：F—装量系数，kg/L；V——气瓶容积，L；W——液化气体的充装重量，kg。因为每个气瓶都有一定的承受压力。液化气体在常温下充装一般以液态进入瓶中，当环境温度升高时部分液体转化为气体使瓶内的压力增大。所以为确保安全，充装时不能装得过多，一定要参照装量系数进行充装。

食品生产企业应当对哪些事项制定并实施控制要求

一般食品企业物品存放要求做到”三离“，即离墙45cm、离地15cm、离棚20cm。设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可后，办理工商登记。

不可以。根据《中华人民共和国食品安全法》：第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

中华人民共和国食品安全法实施条例（修订草案征求意见稿）国家食品药品监督管理总局 （2015年12月9日）第一章 总 则第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》（以下称食品安全法），制定本条例。

食品的生产批号和生产日期的区别?

1、含义不同：生产批号是同一批商品的编号，生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。标准不同：批号可以结合企业内部产品特性已经工艺等参数需求自行编写，包装上不强制标准批号。但是生产日期是强制性的。

2、强制标准不同：批号可以结合企业内部产品特性已经工艺等参数需求自行编写，包装上不强制标准批号。生产日期是强制性的。唯一性不同：生产日期没有唯一性，同日生产的物品拥有同一生产日期。生产批号是企业内部追溯 ，需要满足其“唯一性”“可追溯性”。

3、批号不是生产日期的意思。批号：就是在工业生产中，虽然原料和工艺相同，但是每一批投料生产出来的产品，在质量和性能上还是有差异的。为了事后追踪这批产品的责任，避免混杂不清，所以每一批产品都有相应的批号。

食品生产企业应当就那些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品...

1、第四十六条　食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：（一）原料采购、原料验收、投料等原料控制；（二）生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；（三）原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；（四）运输和交付控制。

2、不可以。根据《中华人民共和国食品安全法》：第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

3、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

4、食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：原料采购、原料验收、投料等原料控制；生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；运输和交付控制。

5、第二十六条 食品生产企业应当建立并执行原料验收、生产过程安全管理、贮存管理、设备管理、不合格产品管理等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。

6、取得健康证明后方可上岗工作。第四十六条食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：（一）原料采购、原料验收、投料等原料控制；（二）生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；（三）原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；（四）运输和交付控制。

小型食品公司注册条件

小型餐饮公司注册的一般条件包括：注册资本：通常需要一定的注册资本，具体金额可能因地区不同而有所差异。经营场所：需要有适合经营餐饮业务的场所，通常需要符合卫生、安全等相关要求。食品安全许可证：餐饮公司需要申请食品经营许可证或食品安全生产许可证，确保食品安全。

公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。

法律主观：个人食品 公司注册条件 ： （ 1） 公司注册资本 为10万元（个人独资 有限责任公司 ）或3万元（2人或2人以上投资）； （ 2）注册食品公司，需要办理食品流通许可证，可以在营业执照下来时办理，也可在公司注册完成后办理。

食品公司注册需要的条件如下：公司注册地址条件公司注册地址与一般的个体工商户的要求是不同的，公司注册地址必须是办公性质的，住宅是不能作为注册地址之用的。注册公司在办理工商注册登记及税务登记时，需提供注册地址的房产证复印件及租赁协议。

公司股东、法人代表要求：公司股东、法定代表人必须有身份证，且在工商及税务系统中无不良记录。关于这股东等的详细要求规定，可参考工商局的《企业告知承诺书》。财务人员要求：公司注册完成后，每个月需做帐和报税，因而在办理税务登记时，需提供财务人员身份信息。