哪些食品不能加工成药（不得将加工制作食品的）

为什么呋喃唑酮不能用于饲料加工?

呋喃唑酮是肉用动物全面禁用的。参见1519公告。实际是毒性大全面禁用。

饲料中是不允许添加呋喃西林的，呋喃西林（furacilin）是一种人工合成的抗菌药，可以治疗牲畜疾病。

呋喃唑酮（痢特灵）主要用于治疗肠道细菌感染，可致周身毒性作用。呋喃唑酮（痢特灵）的不良反应：恶心.头痛.呕吐.皮疹.药物热.哮喘。动物饲料中都不让用，别说人了 胶原蛋白的合成：胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。

在水产检测中，呋喃唑酮检测试剂盒专为水产样本设计，用于测定其代谢产物AOZ的残留量。尽管呋喃唑酮在1995年被禁止使用，但其代谢产物检测仍受到重视，因为硝基呋喃类药物的体内代谢产物能持续存在。

呋喃唑酮毒性大，是肉用动物全面禁用的。喂锦鲤这类观赏鱼倒是可以的。

无根的黄豆芽能不能吃呢?

不要食用无根黄豆芽，无根黄豆芽在生长过程中可能喷洒了除草剂等催化成分，可能有致癌的作用。黄豆芽与排骨和豆腐一起煮汤，对消化不良者很适宜，同时有降火气的功效。

所谓的毒豆芽就是培育时添加无根水（即6-苄基腺嘌呤等物质）生产出无根、白嫩的豆芽。据网上热传的一些文章称，食用后轻者可使儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松等，严重的可能导致身体癌变。

无根豆芽市场上经常会见到一种无根豆芽，特别是黄豆芽，这种无根豆芽在生长的过程中，为了使质量更好，生长没有根，商家都会加入一种除草剂，这种除草剂中含有很多有害物质。腐烂生姜因为腐烂的生姜会产生毒素。久存的老南瓜久存的老南瓜含糖量非常高，时间久了，会使南瓜肉发生无氧醇解，使肉质变质。

保健食品里不能添加的中药

1、这是因为冬虫夏草不是一种食药两用的物质，因此它不能单独作为保健品的原料。保健品原料必须列入保健品目录，里边有一部分是属于中药材，但这部分中药材一定要是食药同源目录，才能作为保健品的原料。2016年国家食品药品监督管理总局就组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。

2、冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为0 mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。砷俗称砒，为银灰色晶体，具有金属性，毒性很小，但其化合物均有毒性。

3、因为冬虫夏草不是一种食药两用的物质，因此它不能单独作为保健品的原料。保健品原料必须列入保健品目录，里边有一部分是属于中药材，但这部分中药材一定要是食药同源目录，才能作为保健品的原料。国家食品药品监督管理总局开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。

4、因此，早在2012年，原国家食药监总局发布《保健食品中可能非法添加的物质名单》时，就将盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍名列其中。

铁皮石斛花能否作为普通食品原料?

1、铁皮石斛的花可以吃 请点击输入图片描述 铁皮石斛花又被称为太阳花、金钗花，它的花朵呈淡黄色，有淡淡的清香，那铁皮石斛的花可以吃吗，其实它的花可以吃。铁皮石斛花是整个石斛的精华，是营养成分最高的地方，它的花朵里含有很多不同的挥发油。

2、铁皮石斛花吃法铁皮石斛花可以泡、煮作为饮品，同时它也可以榨汁，榨汁时取适量的铁皮石斛鲜花，先清洗一下，然后放入榨汁机中加水开始榨汁，榨好后倒出就可以直接饮用了，一般铁皮石斛花还可以煲汤用，是很有营养的，此外铁皮石斛鲜花饼也是很营养的，属云南的铁皮石斛鲜花饼最有特色也最出名。

3、我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解，铁皮石斛鲜花可以泡茶的，有一股淡淡的清香，铁皮石斛花有解郁，缓解压力增强睡眠的作用，新鲜的铁皮石斛花除了泡茶，还可以做铁皮石斛花爆蛋，还可以做铁皮石斛花炒肉。

4、原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。石斛蒸肉饼 精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。

5、一般来说，处于健康与亚健康状态的人的每天服用量在10-20克即可。而以铁皮石斛花治病的病人所用的量则要视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等许多因素而定。取铁皮石斛花、枸杞、女贞子各15克，菊花10克。煎汤饮，可以起到养阴清热、明目、补养肝肾的功效。

...化肥、激素等人工合成物质,这样的食品是什么食品?

1、问题二：有机食品是指按照有机农业生产方式和标准生产加工的食品，不使用化学合成物质和基因工程技术。有机食品与常规食品的主要区别在于，有机食品的生产和加工过程中严格禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。

2、有机食品就是指通过有机方式生产加工出来的农副产品，一般在其生产加工过程中，禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。在超市买东西时候，经常会看到一些食品上面，贴着有机食品的标签，却不知道是什么意思，下面我就给大家具体的解释一下。

3、有机食品是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物为原料的安全环保生态食品。 有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。其他食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。

4、有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

5、所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品，我国又称绿色食品。无公害食品（绿色食品）分为AA级和A级两种，其主要区别是在生产过程中，AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。

哪些中药不能随便加入食品

党参属于药品，不是可以做为食品的原料，不能随意添加到食品中。月子中心因为非法在食品中添加党参，被罚款3万元。很多人不理解，为什么党参不能添加在养生汤中，其实党参是一种药品，早在2015年的时候就被收录于中国药典。

枸杞等，都具有补益作用。还有多种中药都用来代茶饮用，比如菊花、栀子等，常用来清热败火。但一些药性过猛的药物和有毒药物不能加入到食物中，比如巴豆、麻黄、苍耳子等。食品中加中药一般以滋补、清热为主，如需使食物具有别的功效，如活血、化痰、泻下等，则需要有一定中药药理知识，对证方行。

以往公布的与本通知规定不一致的，以本通知为准。

不过虽然说它们是零食，是食物，但它们毕竟还有另一层身份，是药材，竟然是药就不能随便吃，在吃法上还是得有讲究的。夏日里最常见的下火零食应该非龟苓膏莫属了。很多商家把龟苓膏做成果冻，有些做成奶茶、甜品里的配料。因为口感类似果冻，还兼具下火作用，所以夏天备受大家喜爱。

零食的种类有很多，有些零食中含有一些中药成分，许多人觉得这些零食属于健康食品，对身体肯定有很多好处，像龟苓膏之类的零食是许多女性喜爱的，但是这些食物其实不宜随便吃，那么吃含中药零食要注意些什么？含中药零食的饮食禁忌有哪些？含中药成分零食别乱吃龟苓膏。