酸菜属于加工食品吗（酸菜属于什么产品）

泡菜属于什么经营范围

1、蔬菜加工。根据查询国家企业信用信息公开系统网站显示，对于泡菜的生产和销售可以归属于制造业中农副食品加工业下的蔬菜、菌类、水果和坚果加工品类下的蔬菜加工（C1371）。

2、泡菜属于食品生产、食品销餐饮服务等经营范围。食品生产：泡菜可以作为一种食品进行生产和加工，需要符合相关的食品安全标准和规定。食品销售：泡菜可以在超市、便利店、菜市场等场所进行销售，也可以通过电商平台进行线上销售。

3、食品经营。根据人民网查询得知：经营范围：咸菜、食用菌及农副产品加工销售皆属于食品经营。咸菜，是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。

4、就是腌菜泡菜范围，因为他们两个本身就是包含非常广泛的，无论哪个地域的泡菜都可以叫泡菜。

袋装酸菜属于什么类目

1、食品类目。袋装酸菜属于食品类目。酸菜是一种传统的发酵食品，由白菜或其他蔬菜经过发酵制成。袋装酸菜是将酸菜进行包装以便于储存和销售。在食品类目中，被归类为腌制蔬菜或发酵食品。

2、酸菜（泡菜）属于商标分类第29类2912群组；经路标网统计，注册酸菜（泡菜）的商标达12件。

3、泡菜.酸菜属于商标分类第29类2906群组；经路标网统计，注册泡菜.酸菜的商标达9件。

4、东北酸菜进入市场应该属于咸菜类不属于调料品种的，酸菜他是一种腌制的东西，夏天从腌制到发酵可食用需要一个多月才能食用，冬天天凉需要的时间会比较长。它和咸菜的做法大致相同所以说属于咸菜种类的。

酸菜属于初加工吗

1、题主是否想询问“酸菜，腌菜属于农产品吗？需要贴什么标签吗”？根据查询相关资料显示：属于，贴食品标签。酸菜，腌菜属于食用农产品（初级加工农产品），可以自产自销，无需办理生产许可资质。根据《食品安全法》和《农产品质量安全法》的相关规定，个人销售的农产品，应当包装或者附加标识后才可销售。

2、进项是13%的蔬菜加工成酸菜，属初级农产品加工，只能可以开13%的销项.开销项的时候那名称可以开。

3、腌菜食品安全考虑属于加工类产品。腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列，腌菜最初的意义不是腌菜，而是贮藏。

4、所有的食品加工和销售，都需要获得许可证，加工是需要生产许可证，销售是需要食品经营许可证。销售初级农产品，不需要许可证。例如卖萝卜白菜之类的，卖粮食什么的。但酸菜是属于加工食品的范围，所以，必须有要有证才可以销售。

5、根据财政部、国家税务总局1995年6月印发的《农业产品征税范围注释》通知规定 ，经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜、腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，也属于本货物的征税范围。也就是属于初级农产品范围。

6、酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内、一个星期后即可 食用。酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的。

雪菜和腌菜是一种食物吗?

雪菜是用“雪里蕻”腌制而成，而酸菜一般都是大白菜发酵而成。雪菜是腌菜，盐菜。咸菜。雪菜也可以制作出酸菜，跟咸菜。酸菜是酸菜菌发酵出来的菜，醋酸菌活菌发酵，帮肚子解除酒精毒的菜，是酸菜，具有败火作用。咸菜 用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味，可长期保存。可以算是一种中国文化。

概念不同：雪里蕻是一种蔬菜，是芥菜的一个品种。其株型直立疏松，叶片散生锯齿。雪里蕻，俗称雪里蕻，是加工品的名称。不同人群禁忌：雪菜营养价值丰富，有解毒、开胃、消食、明目等功效。

区别：雪菜是用“雪里蕻”腌制而成，而酸菜一般都是大白菜发酵而成。雪里蕻（学名：Brassica juncea （L.） Czern. et Coss. var. multiceps Tsen et Lee）是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。